Affogato con helado de plátano asado

3.7 3 评分

准备工作 10 分钟

总数 11小时

16 raciones

食材

350 g de plátanos maduros dulces en rodajas (1 cm)
2 cucharadas de mantequilla en trozos pequeños
2 - 3 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de zumo de limón
140 g de azúcar
4 yemas de huevo
400 g de leche entera
1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
500 g de nata (35% de grasa)
café expreso para servir

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 36.5 mg

蛋白质 2.3 g

热量 873 kJ / 209 kcal

脂肪 14.9 g

纤维 0.7 g

饱和脂肪 8.8 g

碳水化合物 17.5 g

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