Minestrone

Name: Minestrone
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 50 g bawang bombai; 80 g bawang prei; 25 g minyak zaitun ekstra virgin; 400 g campuran sayur; 670 g air; 1 - 1 ½ dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l); ½ sendok teh garam; 80 g pasta, kering, jenis ditalini; 3 - 9 sendok teh keju Parmesan, parut

无评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 porsi

食材

bawang bombai potong bagi dua
50 g
bawang prei potong kecil-kecil
80 g
minyak zaitun ekstra virgin tambah 3 sdt untuk sajian
25 g
campuran sayur (contoh: kentang, wortel, zukini, batang seledri Eropa, tomat, daun swiss chard, kacang kering yang dimasak, labu kuning), potong kecil-kecil
400 g
air
670 g
dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l)
1 - 1 ½
1 - 1 ½ sendok teh penuh pasta kaldu sayur
garam
½ sendok teh
pasta, kering, jenis ditalini atau pasta kering pendek serupa
80 g
daun basil segar (可选的) robek-robek
3
keju Parmesan, parut
3 - 9 sendok teh