设备与配件
Erdbeer-Maulwurfkuchen
准备工作 35 分钟
总数 5小时
12 Stücke
食材
Teig
-
Butter zum Einfetten
-
Weizenmehl, universal zum Ausstreuen
-
Eier getrennt3
-
Salz1 Prise
-
Mandel110 g
-
Kakaopulver25 g
-
Zucker110 g
-
Milch75 g
-
Backpulver⅓ TL
Füllung und Fertigstellung
-
dunkle Schokolade in Stücken75 g
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt150 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht25 g
-
Mascarpone190 g
-
Zitronenschale, gerieben (可选的)⅓ TL
-
Magertopfen190 g
-
Zucker45 g
-
Erdbeeren in Stücken (2 cm)450 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
钠
167 mg
蛋白质
8 g
热量
1603 kJ /
383 kcal
脂肪
27 g
纤维
3.5 g
饱和脂肪
13 g
碳水化合物
30 g
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