设备与配件
Gâteau suisse du 1er août
准备工作 1小时
总数 15小时
16 tranches
食材
Quatre-quarts préparé la veille
-
beurre mou, pour graisser
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farine blanche pour saupoudrer
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100 g de chocolat blanc en morceaux
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20 g de rhum20 g d'eau
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4 œufs
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200 g de beurre mou, en morceaux
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100 g de crème fraîche
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140 g de sucre
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1 sachet de sucre vanillé
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1 pincée de sel
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300 g de farine blanche
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½ sachet de poudre à lever
Gâteau suisse du 1er août
-
4 œufs
-
200 g de beurre mou, en morceaux
-
100 g de crème fraîche
-
2 sachets de colorant alimentaire, liquide, rouge (env. 40 g)
-
150 g de sucre
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1 sachet de sucre vanillé
-
1 pincée de sel
-
300 g de farine blanche
-
½ sachet de poudre à lever
-
sucre glace pour saupoudrer
难易度
高级
营养价值 每 1 tranche
钠
32 mg
蛋白质
5 g
热量
1347 kJ /
322 kcal
脂肪
19 g
纤维
1 g
饱和脂肪
12 g
碳水化合物
33 g
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