Carac rossi

Carac rossi

无评分

准备工作 1小时

总数 19小时 30 分钟

12 pezzi

食材

Pasta frolla (v. Consigli)

50 g di zucchero
180 g di burro, non salato a pezzi, + q.b. per imburrare
330 g di farina
2 uova
1 pizzico di sale

Ganache

430 g di cioccolato bianco a pezzi (2 cm)
150 g di panna intera

Glassa di zucchero e croce bianca

500 g di zucchero
60 g di acqua
2 bustine di colorante alimentare liquido, rosso (circa
40 g)

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

钠 46 mg

蛋白质 6.3 g

热量 2659 kJ / 635 kcal

脂肪 28 g

纤维 1.1 g

饱和脂肪 17 g

碳水化合物 88 g

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