Rahmkuchen

Mürbeteig

• 100 g Butter, kalt, in Stücken
• 80 g Zucker
• 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
• 1 Ei
• 250 g Mehl
• 2 TL Backpulver

Schmandmischung und Fertigstellung

• 3 Eier
• 150 g Zucker
• 2 Pck. Vanillepuddingpulver
• 600 g Schmand
• 600 g Sahne
• 2 EL Zimt-Zucker-Mischung