装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Délice d'été pêche-abricot
准备工作 30 分钟
总数 4小时
8 parts
食材
Le biscuit
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de sucre en poudre125 g
-
œufs blancs et jaunes séparés5
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de sel1 pincée
-
de farine de blé125 g
Le sirop
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d'eau100 g
-
de sucre en poudre150 g
La crème légère au porto
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feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide3
-
de sucre en poudre100 g
-
de maïzena50 g
-
œufs3
-
de lait500 g
-
de Porto2 c. à soupe
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de crème liquide, 30-40% m.g. très froide150 g
-
de mascarpone très froid150 g
Le montage
-
de pêches en cubes (1-2 cm)250 g
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d'abricots en fines lamelles250 g
La meringue
-
de sucre en poudre300 g
-
blancs d'œufs4
营养价值 每 1 part
热量
711.9 kcal /
2985.1 kJ
蛋白质
15.2 g
脂肪
21.8 g
碳水化合物
112.5 g
纤维
1.9 g
