设备与配件
Pains briochés à la cannelle
准备工作 25 分钟
总数 3小时 45 分钟
8 morceaux
食材
Garniture
-
60 g de beurre non salé en dés
-
45 g de sucre de canne complet non raffiné
-
1 c. à thé de cannelle en poudre
Pâte briochée
-
100 g d'eau
-
45 g de lait entier
-
60 g de beurre non salé en dés, et un peu plus pour beurrer
-
30 g de sucre
-
2 ¼ c. à thé de levure sèche active
-
260 g de farine tout usage et un peu plus pour fariner
-
½ c. à thé de sel
-
½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
Nappage
-
60 g de cassonade foncée
-
85 g de beurre non salé en dés
-
60 g de miel
-
½ c. à thé de sel
-
70 g de pacanes (可选的) hachées
难易度
中级
营养价值 每 1 morceau
钠
301.7 mg
蛋白质
4.3 g
热量
1664.7 kJ /
397.9 kcal
脂肪
21.4 g
纤维
1.4 g
饱和脂肪
13.4 g
碳水化合物
48.7 g
您可能还喜欢...
显示所有Gâteau marbré
2 h 10 min
Gâteau aux pommes
1 h
Gâteau au café et aux bleuets
1 h
Gâteau numéroté
2 h
Brownies sans gluten
1 h 20 min
Pain aux courgettes à la pulpe d'amande
2 h 30 min
Gâteau au chocolat XXL
45 min
Gâteau Red Velvet
1 h 20 min
Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)
3 h 10 min
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)
1 h 30 min
Biscuits au beurre
50 min
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25 min