Victoria Sponge

4.0 256 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

10 slices

食材

Sponge

unsalted butter diced , plus extra for greasing
260 g
margarine, diced
caster sugar
260 g
medium eggs
5
self-raising flour
260 g
baking powder
1 heaped tsp
natural vanilla extract (可选的)
1 tsp

Filling

jam (e.g. strawberry and raspberry)
100 g
double cream
200 g
raspberries
150 g
icing sugar for dusting
1 Tbsp

难易度

初级

营养价值每 1 slice

钠 413.1 mg

蛋白质 7.1 g

热量 2214.8 kJ / 529.4 kcal

脂肪 31.6 g

纤维 1.8 g

饱和脂肪 18.9 g

碳水化合物 55.9 g

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