Crostata torronata
TM6 TM5

Crostata torronata

4.8 (17 评分 )

食材

Pasta frolla

  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 150 g di burro freddo, a tocchetti
  • 120 g di zucchero
  • 3 tuorli
  • 3 g di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale

Ripieno

  • 200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 200 g di zucchero
  • 135 g di albumi (circa 4 albumi)
  • 200 g di frutta candita mista a tocchetti

营养价值
每 1 fetta
热量
1823.9 kJ / 435.9 kcal
蛋白质
5.9 g
碳水化合物
22.6 g
脂肪
68.1 g
饱和脂肪
17.4 g
纤维
88.1 g
2.6 mg

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