跳至主要内容 搜索
Roti dengan Buah dan Kacang

Roti dengan Buah dan Kacang
无评分
准备工作 20 分钟
总数 27小时 50 分钟
12 potongan
马上体验

食材

Starter gandum hitam
  • air filter
    100 g
  • tepung gandum hitam
    100 g
  • starter sourdough (lihat Tips)
    100 g
Adonan buah dan kacang
  • mentega, unsalted atau salted (dari susu sapi) untuk melumasi
  • kacang pecan
    50 g
  • aprikot kering, tanpa biji potong kecil-kecil (1 cm)
    50 g
  • buah ara kering potong bagi dua
    100 g
  • kismis sultana
    60 g
  • apel (tipe apapun) tidak dikupas, buang bijinya, dan dipotong bagi empat
    1
  • tepung roti
    500 g
  • kayu manis bubuk
    2 sdm
  • bumbu campur sesuai selera
    1 - 2 sdm
  • garam
    15 g
  • air
    150 g
  • jus apel, jenis apapun
    150 g
  • es batu (sekitar 10)

难易度

中级

营养价值 每 12 potongan

钠 5675.1 mg
蛋白质 89.9 g
热量 14480.9 kJ / 3447.8 kcal
脂肪 62 g
纤维 84.9 g
饱和脂肪 13.1 g
碳水化合物 598.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Membuat Sourdough di Rumah 9 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Roti Gandum Utuh

5.0(4)

5小时

Roti Pohon Natal

4.0(1)

2小时 20 分钟

Ciabattine

无评分

Hot Cross Buns

5.0(1)

3小时 50 分钟

Roti Paskah Itali

无评分

Danish Loaf

5.0(3)

5小时

Christmas Wreath Bread

5.0(1)

2小时

Roti Chestnut Santa

无评分

Christmas Berry Kouglof

4.0(1)

2小时 50 分钟

Roti Sobek Natal

5.0(1)

3小时 25 分钟

Skull Chocolate Meal Pack

无评分

Roti Zukini dengan Ampas Almond

无评分

 显示所有