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Roti Gandum Hitam Caraway

Roti Gandum Hitam Caraway
无评分
准备工作 25 分钟
总数 18小时 20 分钟
1 porsi
马上体验

食材

Starter sourdough gandum hitam
  • air filter
    100 g
  • tepung gandum hitam
    100 g
  • starter sourdough (lihat Tips)
    100 g
Adonan jinten
  • minyak zaitun ekstra virgin untuk mengoles
  • air filter
    350 g
  • tepung gandum utuh tambahkan untuk taburan
    500 gram
  • tepung roti
    50 gram
  • biji jinten sesuai selera
    1 - 2 sendok teh
  • garam
    2 sendok teh
  • es batu (sekitar 10)

难易度

高级

营养价值 每 1 porsi

钠 4483.7 mg
蛋白质 84.3 g
热量 9719.5 kJ / 2314.2 kcal
脂肪 17.7 g
纤维 84.8 g
饱和脂肪 2.3 g
碳水化合物 409.2 g

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