难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La crème au chocolat
- 150 g de lait
- 150 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 3 jaunes d'oeufs
- 70 g de sucre en poudre
- 300 g de chocolat fondant, en morceaux
La pâte brisée sucrée
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre demi-sel, en morceaux, et un peu plus pour le moule
- 370 g de farine de blé, et un peu plur pour fariner
- 1 oeuf
La gelée de fraise
- 1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
- 1 c. à café de grains de poivre Sichuan, selon vos goûts
- 70 g de sucre en poudre
- 350 g de fraises, et plus pour la finition
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 3305.7 kJ / 789.5 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 75.7 g
- 脂肪
- 49.2 g
- 纤维
- 6.3 g
其他推荐食谱
显示所有
Pain au potiron
1 godz. 45 min
Gâteau petit-déjeuner
40 min
Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté
无评分
Rochers aux amandes et à la stévia sans sucre ajouté
15 min
Barres énergétiques sans sucre ajouté
1 godz. 15 min
Biscuits secs polenta et abricots secs sans sucre ajouté
无评分
Muffins cacao intense sans sucre ajouté
45 min
Pudding banane-raisin sans sucre ajouté
1h
Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage
1h
Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté
无评分
Biscuits croissants de massepain
30min
Cupcakes Red Velvet végans
4h