Eierlikör-Birnen-Plunder

Eierlikör-Birnen-Plunder

4.5 11 评分

准备工作 45 分钟

总数 2小时 45 分钟

15 Stück

食材

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Milch
220 g
Zucker
20 g
Eier
2
Hefe zerbröselt
40 g
Salz
1 Prise
Butter in sehr dünnen Scheiben
150 g

Füllung und Fertigstellung

Milch
300 g
Eierlikör (siehe Tipp)
100 g
Eier
2
Zucker
50 g
Speisestärke
40 g
Birnen in Würfeln (ca. 1-2 cm)
350 g
Aprikosenkonfitüre ohne Stücke
125 g
Hagelzucker
40 g

难易度

高级

营养价值每 1 Stück

钠 68 mg

蛋白质 8 g

热量 1332 kJ / 318 kcal

脂肪 11 g

纤维 2.7 g

饱和脂肪 6.3 g

碳水化合物 47 g

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