Roti Biji Gandum Hitam

Roti Biji Gandum Hitam

无评分

准备工作 15 分钟

总数 28小时 10 分钟

12 porsi

食材

Starter sourdough gandum hitam

air filter
480 g
tepung gandum hitam
200 g
starter sourdough (lihat Tips)
50 g

Roti

minyak zaitun ekstra virgin untuk mengoles
campuran biji-bijian sesuai selera, tambahkan untuk taburan
30 gram
tepung roti (lihat Tips)
500 g
garam
10 g
air hangat tambahkan untuk menyemprot
120 gram
es batu (sekitar 10)

难易度

中级

营养价值每 1 porsi

钠 311.9 mg

蛋白质 7.8 g

热量 971.1 kJ / 231.2 kcal

脂肪 3.6 g

纤维 4.7 g

饱和脂肪 0.5 g

碳水化合物 39.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Membuat Sourdough di Rumah 9 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Roti Gandum Utuh

5 godz.

Roti Pohon Natal

2 godz. 20 min

Ciabattine

Brak ocen

Hot Cross Buns

3 godz. 50 min

Roti Paskah Itali

Brak ocen

Danish Loaf

5 godz.

Christmas Wreath Bread

2 godz.

Roti Chestnut Santa

Brak ocen

Christmas Berry Kouglof

2 godz. 50 min

Roti Sobek Natal

3 godz. 25 min

Skull Chocolate Meal Pack

Brak ocen

Roti Zukini dengan Ampas Almond

Brak ocen

显示所有