Roti Biji Gandum Hitam

Roti Biji Gandum Hitam

无评分

准备工作 15 分钟

总数 28小时 10 分钟

12 porsi

食材

Starter sourdough gandum hitam

air filter
480 g
tepung gandum hitam
200 g
starter sourdough (lihat Tips)
50 g

Roti

minyak zaitun ekstra virgin untuk mengoles
campuran biji-bijian sesuai selera, tambahkan untuk taburan
30 gram
tepung roti (lihat Tips)
500 g
garam
10 g
air hangat tambahkan untuk menyemprot
120 gram
es batu (sekitar 10)

难易度

中级

营养价值每 1 porsi

钠 311.9 mg

蛋白质 7.8 g

热量 971.1 kJ / 231.2 kcal

脂肪 3.6 g

纤维 4.7 g

饱和脂肪 0.5 g

碳水化合物 39.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Membuat Sourdough di Rumah 9 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Roti Gandum Utuh

5h

Roti Pohon Natal

2h 20min

Ciabattine

Pas d’évaluation

Hot Cross Buns

3h 50min

Roti Paskah Itali

Pas d’évaluation

Danish Loaf

5h

Christmas Wreath Bread

2h

Roti Chestnut Santa

Pas d’évaluation

Christmas Berry Kouglof

2h 50min

Roti Sobek Natal

3h 25min

Skull Chocolate Meal Pack

Pas d’évaluation

Roti Zukini dengan Ampas Almond

Pas d’évaluation

显示所有