Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 478 评分

准备工作 45 分钟

总数 12小时

18 sztuk

食材

120 g wody
120 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g cukru
300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

难易度

高级

营养价值每 1 sztukę

钠 138.4 mg

蛋白质 3.8 g

热量 1006.9 kJ / 240.7 kcal

脂肪 14.3 g

纤维 0.9 g

饱和脂肪 8.8 g

碳水化合物 24.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

DOMOWA PIEKARNIA V 10 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Czarne bułki do burgerów

2小时

Dyniowy chlebek do odrywania (bez laktozy)

2小时 30 分钟

Bułki z mlekiem skondensowanym

1小时 15 分钟

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

17小时 25 分钟

Bułeczki z batatów

3小时 20 分钟

Francuska bagietka

3小时 50 分钟

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1小时 40 分钟

Dyniowe cynamonki

3小时 40 分钟

Fantazje drożdżowe

45 分钟

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14小时 50 分钟

Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym

18小时 20 分钟

Chleb na maślance i zakwasie

18小时

显示所有