Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

4.9 315 评分

准备工作 10 分钟

总数 12小时

30 kromek

食材

Zaczyn

150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody źródlanej lub przegotowanej
3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego pestek dyni lub ziaren sezamu
15 g soli
5 g świeżych drożdży (可选的) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia formy

难易度

中级

营养价值每 1 kromkę

钠 195.1 mg

蛋白质 2.8 g

热量 357.4 kJ / 85.4 kcal

脂肪 0.6 g

纤维 1.1 g

饱和脂肪 0.1 g

碳水化合物 17.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

DOMOWA PIEKARNIA V 10 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Minichlebki do koszyka wielkanocnego

2 godz.

Chlebki do żurku

2 godz. 40 min

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2 godz. 10 min

Bułeczki wielkanocne zajączki

1 godz. 50 min

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

2 godz. 45 min

Chleb codzienny na drożdżach

3 godz. 45 min

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

2 godz. 20 min

Chleb gryczano-migdałowy z nasionami (bez glutenu)

2 godz.

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3 godz. 40 min

Bajgle z makiem

1 godz. 25 min

Chleb z płatków owsianych z orzechami

6 godz. 15 min

Podpłomyki z masłem ziołowym

40 min

显示所有