Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4.2 26 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时 45 分钟

12 raciones

食材

2 hojas de gelatina
70 g de azúcar
150 g de galletas caramelizadas (tipo Lotus®)
100 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
330 g de barritas de chocolate y galleta (aprox. 32 barritas Kit Kat®)
500 g de nata (35% de grasa)
250 g de queso mascarpone
100 g de agua
100 g de crema de galleta caramelizada Lotus®
500 - 700 g de fresas en mitades, en cuartos o en trozos

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 221.3 mg

蛋白质 5.3 g

热量 2223 kJ / 531 kcal

脂肪 40.2 g

纤维 1.3 g

饱和脂肪 18.4 g

碳水化合物 38 g

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