Impasto per pizza

Impasto per pizza

4.4 51 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时

670 g

食材

220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero (可选的)

1 cucchiaino di malto in polvere
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato, sbriciolato
400 g farina per pane
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

难易度

初级

营养价值每 1 g

蛋白质 7 g

热量 1096 kJ / 262 kcal

脂肪 6 g

纤维 1.9 g

碳水化合物 45 g

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瑞士

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