设备与配件
Banoffee-Schoko-Dessert
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 Portionen
食材
Karamell
-
Zucker250 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Wasser1030 g
-
Zitronensaft (siehe Tipp)1 TL
-
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
Essig1 EL
Schokosauce und Fertigstellung
-
Milch130 g
-
Speisestärke15 g
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Zucker20 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
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Zartbitter-Schokolade in Stücken (2-3 cm)100 g
-
Butter in Stücken50 g
-
200 g ButterkekseHaferkekse200 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
-
Bananen in Scheiben (1 cm)3
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
103 mg
蛋白质
6 g
热量
2910 kJ /
696 kcal
脂肪
48 g
纤维
3.8 g
饱和脂肪
30 g
碳水化合物
65 g
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Soul Food
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德国
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