Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
TM6 TM5 TM31

Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια

5.0 (1 评分 )

食材

  • 10 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 5 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
  • 5 γρ. φρέσκο σχοινόπρασο, χοντροκομμένο
  • 5 γρ. φασκόμηλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 5 γρ. φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
  • 5 γρ. φρέσκο δενδρολίβανο, μόνο τις βελόνες
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κ.γλ. σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
  • 500 γρ. αχλάδια, καθαρισμένα, κομμένα στα 4
  • 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
  • 2000 γρ. χοιρινή πανσέτα, χωρίς κόκκαλα, με δέρμα
  • 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα
  • 2 ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • 2 φινόκιο, κομμένα στα 4

营养价值
每 1 μερίδα
热量
2963.8 kJ / 708.4 kcal
蛋白质
12.9 g
碳水化合物
13.4 g
脂肪
67.3 g
饱和脂肪
24.4 g
纤维
3.7 g
303.7 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有