难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La pâte brisée
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 150 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 100 g d'eau
La garniture
- 500 g de chair de potiron, coupé en morceaux
- 500 g de pommes de terre, coupées en rondelles (1 cm)
- 200 g de lait
- 30 g de beurre
- 5 g de sel
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
Le montage
-
150
g de fromage taleggio, coupé en tranches
或 150 g de brie, coupé en tranches -
150
g de speck tyrolien, coupé en tranches
或 150 g de jambon, coupé en tranches
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1312 kJ / 313.6 kcal
- 蛋白质
- 10.4 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 17.1 g
- 饱和脂肪
- 10.4 g
- 纤维
- 1.8 g
- 钠
- 810 mg
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