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Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais
4.3 49 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 parts
马上体验

食材

  • 150 g de farine de blé
  • 75 g de beurre doux froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau
  • 100 g de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 400 g de betteraves cuites coupées en lamelles
  • 150 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 2 pincées de fleur de sel

难易度

中级

营养价值 每 1 part

钠 765.3 mg
蛋白质 11 g
热量 2098 kJ / 503.5 kcal
脂肪 29.5 g
纤维 3.5 g
饱和脂肪 19 g
碳水化合物 45.5 g

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