Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0 2 评分

准备工作 10 分钟

总数 15 分钟

4 μερίδες

食材

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
λευκό ξηρό κρασί
50 γρ.
λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)
1 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
200 γρ.
κρόκους αυγού
4
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα

难易度

初级

营养价值每 4 μερίδες

蛋白质 15 g

热量 7666 kJ / 1833 kcal

脂肪 192 g

纤维 0.9 g

碳水化合物 2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

H Βασική Μαγειρική 158 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Σάλτσα μπεσαμέλ

15 分钟

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

20 分钟

Τυροκαυτερή

5 分钟

Σάλτσα τσένταρ

20 分钟

Μους ταραμά

10 分钟

Πέστο βασιλικού

10 分钟

Τζατζίκι

20 分钟

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30 分钟

Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι

10 分钟

Πάστα πράσινης ελιάς

无评分

Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους

30 分钟

Ταχίνι

5 分钟

显示所有