Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0 2 评分

准备工作 10 分钟

总数 15 分钟

4 μερίδες

食材

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
λευκό ξηρό κρασί
50 γρ.
λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)
1 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
200 γρ.
κρόκους αυγού
4
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα

难易度

初级

营养价值每 4 μερίδες

蛋白质 15 g

热量 7666 kJ / 1833 kcal

脂肪 192 g

纤维 0.9 g

碳水化合物 2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

H Βασική Μαγειρική 158 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Ταχίνι

5 分钟

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

20 分钟

Μαγιονέζα

5 分钟

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30 分钟

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10 分钟

Σάλτσα τσένταρ

20 分钟

Πέστο λιαστής ντομάτας

15 分钟

Πέστο βασιλικού

10 分钟

Χούμους με φακές

5 分钟

Μους καπνιστού σολομού

5 分钟

Ιταλικό ντιπ τυριού

4小时 10 分钟

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

无评分

显示所有