难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 50 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 1 κλωνάρι φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)
- 50 γρ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 κ.σ. λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)
- 200 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- 4 κρόκους αυγού
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 营养价值
- 每 4 μερίδες
- 热量
- 7666 kJ / 1833 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 192 g
- 纤维
- 0.9 g
其他推荐食谱
显示所有
Σάλτσα μπεαρνέζ
20 Min
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
Brak ocen
Πέστο λιαστής ντομάτας
15 Min
Μαγιονέζα
5 Min
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30 Min
Φάβα παραδοσιακή
50 Min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Brak ocen
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 Min
Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)
Brak ocen
Υγρή καραμέλα
35 dk
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 Min
Σάλτσα ολαντέζ
15 Min