Σάλτσα μπεαρνέζ

Σάλτσα μπεαρνέζ

5.0 2 评分

准备工作 10 分钟

总数 15 分钟

4 μερίδες

食材

κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)
1 κλωνάρι
λευκό ξηρό κρασί
50 γρ.
λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)
1 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
200 γρ.
κρόκους αυγού
4
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα

难易度

初级

营养价值每 4 μερίδες

蛋白质 15 g

热量 7666 kJ / 1833 kcal

脂肪 192 g

纤维 0.9 g

碳水化合物 2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

H Βασική Μαγειρική 158 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Χούμους με φακές

Χούμους με φακές

5 分钟

Μους καπνιστού σολομού

Μους καπνιστού σολομού

5 分钟

Ιταλικό ντιπ τυριού

Ιταλικό ντιπ τυριού

无评分

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά

无评分

Τσάτνεϊ μήλου

Τσάτνεϊ μήλου

20 分钟

Πάστα πράσινης ελιάς

Πάστα πράσινης ελιάς

无评分

Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης

Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης

5 分钟

Αμυγδαλοβούτυρο

Αμυγδαλοβούτυρο

无评分

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

无评分

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10 分钟

Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν

Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν

无评分

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

无评分

显示所有