Orangen-Biskuit-Kuchen

Kuchen

• 1 Orange, unbehandelt (ca. 200 g)
• 4 Eier
• ¼ TL Salz
• 40 g Zucker
• 30 g Mehl
• 20 g Speisestärke
• 5 g Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 25 g Öl

Orangencreme und Fertigstellung

• 1 Ei
• 50 g Butter, in Stücken
• 40 g Zucker
• 1 EL Puderzucker