设备与配件
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
准备工作 20 分钟
总数 5小时 50 分钟
4 μερίδες
食材
Μίγμα μπαχαρικών
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη2 κ.σ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
μουστάρδα σε σκόνη1 κ.γλ.
-
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
-
μπαχάρι, τριμμένο1 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
-
χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) (περίπου 2-3 κιλά συνολικά)4 - 5
Σάλτσα BBQ με μπέρμπον
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα1
-
σκελίδες σκόρδο4
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο3 - 4 εκατοστά
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας375 γρ.
-
μπέρμπον, Αμερικάνικο ουίσκι60 γρ.
-
μηλόξιδο120 γρ.
-
καστανή ζάχαρη50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι140 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
难易度
初级
营养价值 每 1 μερίδα
蛋白质
124.4 g
热量
8058 kJ /
1918.6 kcal
脂肪
127.4 g
纤维
3.8 g
碳水化合物
73.2 g
您可能还喜欢...
显示所有Λαχανοντολμάδες
24h
Χοιρινό με πράσα
1h 10min
Βιτέλο Τονάτο
25h 30min
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45min
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3h 10min
Μπιφτέκια κοτόπουλου
50min
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3h
Κολοκυθάκια αβγολέμονο
1h
Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα
20min
Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
30min
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1h
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Nenhuma avaliação