Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

4.3 4 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

6 μερίδες

食材

κάπαρη
1 κ.γλ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
σκελίδα σκόρδο
1
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι
2
λεμόνι μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό
½ κ.γλ.
βούτυρο, αλατισμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
130 γρ.
πελτέ ντομάτας
1 κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
κονιάκ (μπράντυ)
1 κ.γλ.
κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)
1 κ.γλ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
½ κ.γλ.
πάπρικα, γλυκιά
¼ κ.γλ.
κάρυ σε σκόνη
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο για το λάδωμα
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)
6

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

蛋白质 45.2 g

热量 1963.4 kJ / 464.6 kcal

脂肪 31.6 g

纤维 0.4 g

碳水化合物 0.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 道食谱
希腊

您可能还喜欢...

显示所有

Λαχανοντολμάδες

Λαχανοντολμάδες

24小时

Χοιρινό με πράσα

Χοιρινό με πράσα

1小时 10 分钟

Βιτέλο Τονάτο

Βιτέλο Τονάτο

25小时 30 分钟

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45 分钟

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3小时 10 分钟

Μπιφτέκια κοτόπουλου

Μπιφτέκια κοτόπουλου

50 分钟

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3小时

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

1小时

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

20 分钟

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 分钟

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1小时

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

无评分

显示所有