
装置与配件
Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
准备工作 15 分钟
总数 3小时 35 分钟
6 parts
食材
La pâte à pizza
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d'eau210 g
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de levure boulangère fraîche5 g
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de sucre en poudre1 c. à café
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huile d'olive extra vierge pour le saladier
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de farine à pain350 g
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de sel1 c. à café
La garniture
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huile d'olive extra vierge pour le plat
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de mozzarella coupée en tranches (7-8 mm)200 g
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de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux (2 cm)150 g
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poires Williams pelées, évidées et coupées en 8 tranches (environ 220 g)2
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de poitrine fumée en tranches et coupée en morceaux (3-4 cm)30 g
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de noix concassées35 g
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de miel25 g
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de poivre moulu1 - 2 pincées
营养价值 每 1 parts
热量
676 kcal /
2828.3 kJ
蛋白质
22 g
脂肪
21.5 g
碳水化合物
103 g
纤维
4 g
饱和脂肪
10.2 g
钠
534.7 mg