设备与配件
Helado bombón de tahini
准备工作 20 分钟
总数 14小时
12 raciones
食材
-
80 g de almendras crudas sin piel
-
150 g de azúcar moreno
-
6 yemas de huevo
-
70 - 80 g de tahini
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270 g de leche
-
½ cucharadita de vainilla líquida
-
¼ de cucharadita de sal
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550 g de nata (mínimo 30% de grasa)
Glaseado de chocolate
-
200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
40 g de aceite de girasol
-
20 g de miel
-
½ cucharadita de sal
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
166.7 mg
蛋白质
6.5 g
热量
1881 kJ /
449 kcal
脂肪
36.6 g
纤维
3 g
饱和脂肪
19.3 g
碳水化合物
26.4 g
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