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Joghurt-Brioche-Röllchen

Joghurt-Brioche-Röllchen
4.0 64 评分
准备工作 30 分钟
总数 7小时
10 Stück
马上体验

食材

  • Joghurt, 3,5% Fett
    320 g
  • Zucker
    60 g
  • frische Hefe
    5 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    80 g
  • Salz
    1 Prise
  • Wasser
    1250 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Eigelb
    1
  • Milch
    2 EL

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 59 mg
蛋白质 15 g
热量 1219 kJ / 291 kcal
脂肪 9 g
纤维 0.7 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 45 g

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