Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas

Pizza de cúrcuma con flores de calabacín y anchoas

4.5 4 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 15 分钟

4 raciones

食材

Masa de pizza con cúrcuma

370 g de agua
½ cucharadita de azúcar
5 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 cucharada de cúrcuma molida
20 g de zumo de limón

Topping

150 g de mozzarella en tiras
100 g de cebolla roja en aros de 5 mm
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
8 flores de calabacín
8 filetes de anchoa en aceite

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1118.5 mg

蛋白质 17.9 g

热量 1398 kJ / 334 kcal

脂肪 10.4 g

纤维 2.3 g

饱和脂肪 5.3 g

碳水化合物 42 g

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