跳至主要内容 搜索
La tourte de d'Artagnan

La tourte de d'Artagnan
3.7 7 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
6 parts
马上体验

食材

  • 285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
  • 150 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
  • 45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
  • 95 g d'eau
  • 3 gousses d'ail
  • 70 g d'oignon coupé en deux
  • 10 g de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
  • 100 g de topinambours coupés finement à la mandoline
  • 2 œufs
  • 125 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
  • 50 g de magrets de canard fumés séchés
  • 1 c. à soupe d'armagnac
  • ciboulette fraîche ciselée
  • 1 jaune d'œuf

难易度

高级

营养价值 每 1 part

钠 381.5 mg
蛋白质 14 g
热量 2459.3 kJ / 591 kcal
脂肪 39.7 g
纤维 2.2 g
饱和脂肪 21.3 g
碳水化合物 41.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi n°33 47 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Empanadas au poulet

4.5(44)

1h 50min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

4.6(37)

1h

Pizza basilic, courgette et chèvre

4.4(114)

2h

Pizza à la marinara

4.5(35)

1h 35min

Saucisse de morteau briochée

4.3(39)

5h 25min

Tarte au poireau, thon et moutarde

4.4(101)

40min

Pizza aux légumes

4.3(37)

3h 10min

Sablés parmesan, olives et romarin

4.4(146)

1h

Pizza de chou-fleur au fromage

4.1(266)

1h

Quiche épinards et lardons

4.5(242)

1h 10min

Clafoutis au thon, emmental et olives noires

4.2(64)

1h 10min

Focaccia au romarin et huile d'olive

4.1(73)

3h 15min

 显示所有