跳至主要内容 搜索
La tourte de d'Artagnan

La tourte de d'Artagnan
3.7 7 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 40 分钟
6 parts
马上体验

食材

  • 285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
  • 150 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
  • 45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
  • 95 g d'eau
  • 3 gousses d'ail
  • 70 g d'oignon coupé en deux
  • 10 g de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
  • 100 g de topinambours coupés finement à la mandoline
  • 2 œufs
  • 125 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
  • 50 g de magrets de canard fumés séchés
  • 1 c. à soupe d'armagnac
  • ciboulette fraîche ciselée
  • 1 jaune d'œuf

难易度

高级

营养价值 每 1 part

钠 381.5 mg
蛋白质 14 g
热量 2459.3 kJ / 591 kcal
脂肪 39.7 g
纤维 2.2 g
饱和脂肪 21.3 g
碳水化合物 41.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Thermomix® et moi n°33 47 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Quiche aux épinards, roquette et haddock

4.0(37)

1小时 15 分钟

Focaccia aux olives

4.7(84)

2小时

Pizza à la courgette

4.6(69)

1小时 45 分钟

Tarte au poulet et aux asperges vertes

4.1(26)

1小时 50 分钟

Pizza poulet au curry

4.6(83)

1小时 15 分钟

Pizza au pesto rouge

4.8(15)

1小时

Strudel aux champignons, feta et épinards

4.4(53)

1小时 45 分钟

Focaccia à la crème de fromage

5.0(1)

3小时 15 分钟

Ficelles picardes

4.7(355)

2小时

Tourte au camembert

4.2(28)

3小时

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

4.4(24)

3小时 5 分钟

Palmiers saumon aneth

4.7(127)

40 分钟

 显示所有