难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 300 g daging ayam, tanpa kulit, tanpa tulang and sinew free (from approx. 500 g chicken legs), potong kecil-kecil
- 200 g campuran sayur putih (e.g. celeriac, onions, garlic, leek), potong kecil-kecil
- 4 tangkai campuran daun-daun aromatik segar (e.g. rosemary, thyme, parsley), daun saja
- 150 g garam kasar
- 100 g white wine
- 1 dried bay leaf (daun salam Eropa kering)
- 1 cengkeh utuh
- 5 biji ketumbar
- 营养价值
- 每 4 porsi
- 热量
- 2714 kJ / 649 kcal
- 蛋白质
- 58 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 35 g
- 纤维
- 5.9 g