难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 400 克 面粉 ,中筋面粉(德式405或550型)
- 100 克 裸麦粉 (德式1150型)
- 20 克 新鲜酵母
- 340 克 水
- 1 ½ - 2 茶匙 盐
- 面粉 ,中筋面粉(德式405或550型),撒粉用
- 营养价值
- 每 1 个
- 热量
- 611 kJ / 146 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 30 g
- 脂肪
- 0 g
- 纤维
- 1.8 g