Rote Rüben-Ziegenkäse-Eis mit Crackern

Rote Rüben-Ziegenkäse-Eis mit Crackern

2.5 2 评分

准备工作 25 分钟

总数 15小时

8 Portionen

食材

Zucker
150 g
Eidotter
6
Milch 3,6% Fett
400 g
Schlagobers, 36% Fett
375 g
Ziegenfrischkäse
300 g
Salz
½ TL
Weizenmehl, glatt
150 g
Butter weich, in Stücken
75 g
75 g natives Olivenöl extra
Wasser kalt
30 - 40 g
Balsamico-Essig
10 g
Sesamsamen
1 EL
Rote Rüben, gekocht in Stücken (2 cm)
250 g
Wasser
120 g
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 391 mg

蛋白质 14 g

热量 2285 kJ / 546 kcal

脂肪 37 g

纤维 1 g

饱和脂肪 19 g

碳水化合物 41 g

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