设备与配件
Bagels sin gluten
准备工作 25 分钟
总数 1小时 50 分钟
6 piezas
食材
-
200 g de agua
-
80 g de leche entera
-
10 g de levadura seca
-
15 g de jarabe de agave15 g de miel de agave
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450 g de harina sin gluten más un extra para enharinar
-
1 cdita de sal
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10 g de aceite de oliva extra virgen10 g de mantequilla sin sal
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1 clara de huevo
-
1 cda bicarbonato de sodio
-
1 yema de huevo
-
2 cdas de leche
-
1 cda de ajonjolí negro
-
1 cda de ajonjolí blanco
难易度
中级
营养价值 每 1 pieza
钠
647.2 mg
蛋白质
9.8 g
热量
1267 kJ /
302.8 kcal
脂肪
6.5 g
纤维
8.2 g
饱和脂肪
1.7 g
碳水化合物
57.2 g
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