Gemüsepuffer mit Lachstopping

Gemüsepuffer mit Lachstopping

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准备工作 40 分钟

总数 40 分钟

16 Stück

食材

Sour Cream

Crème fraîche
100 g
Frischkäse
100 g
Schnittlauch in feinen Röllchen, und etwas mehr zum Bestreuen
1 Bund
Zitronensaft
2 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL

Gemüsepuffer

Zwiebel halbiert
1
Kartoffeln, festkochend in Stücken
250 g
Möhren in Stücken
200 g
Erbsen, TK aufgetaut
100 g
Haferflocken, kernig
50 g
Speisestärke
30 g
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
2 Prisen
Öl zum Braten
Räucherlachs in dünnen Scheiben
150 g

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

钠 361 mg

蛋白质 4 g

热量 407 kJ / 97 kcal

脂肪 5 g

纤维 1.7 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 10 g

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