设备与配件
Mohnblume
准备工作 45 分钟
总数 2小时 20 分钟
12 Portionen
食材
Germteig
-
Milch150 g
-
Zucker60 g
-
frische Germ30 g
-
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Eier (Größe M)2
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
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Weizenmehl, glatt500 g
Mohnfülle
-
Mohnsamen (z. B. Graumohn aus dem Waldviertel)300 g
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Milch280 g
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Rum (可选的)30 g
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Zucker60 g
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Vanillezucker10 g
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Powidl100 g
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Rosinen100 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
Fertigstellung und Glasur
-
Kokosöl, zum EinfettenRapsöl
-
Ei verquirlt1
-
Staubzucker2 - 3 geh. EL
-
Zitronensaft2 TL
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
钠
48 mg
蛋白质
14 g
热量
2060 kJ /
492 kcal
脂肪
22 g
纤维
8 g
饱和脂肪
7 g
碳水化合物
57 g
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