Mohnblume

Mohnblume

4.7 60 评分

准备工作 45 分钟

总数 2小时 20 分钟

12 Portionen

食材

Germteig

Milch
150 g
Zucker
60 g
frische Germ
30 g
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
100 g
Eier (Größe M)
2
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Weizenmehl, glatt
500 g

Mohnfülle

Mohnsamen (z. B. Graumohn aus dem Waldviertel)
300 g
Milch
280 g
Rum (可选的)
30 g
Zucker
60 g
Vanillezucker
10 g
Powidl
100 g
Rosinen
100 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL

Fertigstellung und Glasur

Rapsöl

Kokosöl, zum Einfetten
Ei verquirlt
1
Staubzucker
2 - 3 geh. EL
Zitronensaft
2 TL

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 48 mg

蛋白质 14 g

热量 2060 kJ / 492 kcal

脂肪 22 g

纤维 8 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 57 g

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