装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Pastel pink velvet
准备工作 50 分钟
总数 7小时 20 分钟
16 porciones
食材
Bizcocho rojo
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de azúcar glass puro140 g
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huevos a temperatura ambiente5
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de colorante vegetal, rojo½ cdita
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de sal1 pizca
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claras de huevo5
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yemas de huevo5
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de harina de trigo100 g
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de fécula de maíz40 g
Merengue de semillas de girasol
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de azúcar glass160 g
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claras de huevo4
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de sal1 pizca
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de semillas de girasol180 g
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de harina de trigo10 g
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de fécula de maíz10 g
Relleno de crema
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de grenetina en polvo15 g
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de agua80 g
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de crema para batir (30-40% grasa) muy fría500 g
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de azúcar glass1 cda
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de semillas de granada (可省略) al gusto100 g
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de pulpa de mango natural (ver tip)250 g
Montaje del pastel
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de té negro preparado100 g
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de jugo de fruta (p. ej. jugo de granada)25 g
Glaseado de espejo
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de grenetina en polvo15 g
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de agua fría70 g
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chocolate blanco cortado en trozos200 g
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de leche condensada150 g
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de colorante vegetal rojo½ - 1 cdita
-
fresas en mitades para decorar
营养价值 每 1 porción
热量
413.3 kcal /
1730.3 kJ
蛋白质
10.3 g
脂肪
21.5 g
碳水化合物
45.8 g
纤维
11.9 g
饱和脂肪
10.1 g
钠
72.8 mg
