Burro bianco allo champagne

Burro bianco allo champagne

5.0 1 评分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

500 g

食材

60 g di scalogni in quarti
1 rametto di foglioline di timo fresco

1 pizzico di timo secco
130 g di burro a pezzi
50 g di aceto bianco
60 g di funghi champignon a fette
100 g di Champagne
120 g di panna (min. 30% di grassi)
10 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值每 500 g

钠 1043.6 mg

蛋白质 7.4 g

热量 6249 kJ / 1494 kcal

脂肪 144.8 g

纤维 1.8 g

饱和脂肪 84.4 g

碳水化合物 20.5 g

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