Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 评分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

350 g

食材

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

难易度

初级

营养价值每 350 g

钠 1411.7 mg

蛋白质 36.7 g

热量 3841 kJ / 918 kcal

脂肪 74.1 g

纤维 0.9 g

饱和脂肪 39.5 g

碳水化合物 28.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Modalità Addensare 23 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45min

Mousse di prosciutto iberico

10min

Bisque

2h

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5h 30min

Sugo di cozze e vongole

1h 20min

Pesto giallo noci e fiori di zucca

10min

Salsa peperoni rossi e mele

35min

Salsa al formaggio di pecora

20min

Burro all'erba cipollina

1h 15min

Ricotta di mandorle e anacardi

24h 40min

Pesto di lattuga

15min

Crema al Parmigiano Reggiano

10min

显示所有