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Pan de Calatrava al vapor

Pan de Calatrava al vapor
4.7 51 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 raciones
马上体验

食材

  • 50 - 70 g de caramelo líquido y algo más para servir (ver sugerencia)
  • 500 g de leche
  • 130 g de azúcar moreno
  • 2 pellizcos de canela molida
    ½ palo de canela
  • 5 huevos
  • minicroissants o mezcla de bollos aprox. 300 g (ensaimadas, suizos, etc.) semiduros en trozos (ver sugerencia)
  • 750 g de agua

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 359.1 mg
蛋白质 12.7 g
热量 1857 kJ / 444 kcal
脂肪 17 g
纤维 1.1 g
饱和脂肪 8.2 g
碳水化合物 60.2 g

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