Pan de Calatrava al vapor

Pan de Calatrava al vapor

4.7 51 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 raciones

食材

50 - 70 g de caramelo líquido y algo más para servir (ver sugerencia)
500 g de leche
130 g de azúcar moreno
2 pellizcos de canela molida

½ palo de canela
5 huevos
minicroissants o mezcla de bollos aprox. 300 g (ensaimadas, suizos, etc.) semiduros en trozos (ver sugerencia)
750 g de agua

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 359.1 mg

蛋白质 12.7 g

热量 1857 kJ / 444 kcal

脂肪 17 g

纤维 1.1 g

饱和脂肪 8.2 g

碳水化合物 60.2 g

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