Puddingschnecken

Pudding

• 750 g Milch
• 80 g Zucker
• 2 Pck. Vanillepuddingpulver

Hefeteig

• 120 g Milch
• 50 g Zucker
• 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
• ½ Würfel Hefe (20 g)
• 500 g Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
• 100 g Butter, in Stücken
• 2 Eier
• 2 - 3 TL Puderzucker zum Bestäuben