Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache

Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache

4.4 24 评分

准备工作 1小时 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

30 Stück

食材

Kokos-Ganache

Vollmilchschokolade in Stücken
90 g
Vanilleschote
½
Kokosmilch vor dem Öffnen gut schütteln
80 g
Schlagobers
70 g
Kokosraspel fein (siehe Tipps)
60 g

Kokos-Macarons

Mandeln geschält (siehe Tipps)
110 g
Puderzucker (siehe Tipps)
110 g
110 g Staubzucker
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
etwas
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Kokosraspel fein
1 EL

难易度

高级

营养价值每 1 Stück

钠 10 mg

蛋白质 2 g

热量 407 kJ / 97 kcal

脂肪 6 g

纤维 1 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 10 g

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