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Risotto mit Zucchini

Risotto mit Zucchini
4.7 1.6K 评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter
    40 g
  • Pancetta in Würfeln (5 mm) oder in Streifen (1 cm)
    50 g
    50 g Speckwürfel
  • Zucchini klein, in Scheiben (5 mm)
    500 g
  • Risottoreis
    250 g
  • Fleischbrühe, flüssig heiß
    700 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Petersilie gehackt
    1 EL

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 13 g
热量 1764 kJ / 422 kcal
脂肪 17 g
纤维 2.5 g
碳水化合物 52 g

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