Klassischer Käsekuchen

Klassischer Käsekuchen

4.4 595 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时

16 Stücke

食材

Boden

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
140 g
Salz
1 Prise
Puderzucker
50 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g

Quarkfüllung und Fertigstellung

Eier getrennt
5
Salz
1 Prise
Zucker
180 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Magerquark
800 g
Milch
100 g
Mehl
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Zitronenschale unbehandelt, fein abgerieben
1 TL

难易度

中级

营养价值每 1 Stücke

钠 253 mg

蛋白质 11 g

热量 1293 kJ / 309 kcal

脂肪 14 g

纤维 0.6 g

饱和脂肪 8 g

碳水化合物 34 g

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