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Klassischer Käsekuchen

Klassischer Käsekuchen
4.4 561 评分
准备工作 30 分钟
总数 4小时
16 Stücke
马上体验

食材

Boden
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    140 g
  • Salz
    1 Prise
  • Puderzucker
    50 g
  • Ei
    1
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
Quarkfüllung und Fertigstellung
  • Eier getrennt
    5
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    180 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Magerquark
    800 g
  • Milch
    100 g
  • Mehl
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Zitronenschale unbehandelt, fein abgerieben
    1 TL

难易度

中级

营养价值 每 1 Stücke

钠 253 mg
蛋白质 11 g
热量 1293 kJ / 309 kcal
脂肪 14 g
纤维 0.6 g
饱和脂肪 8 g
碳水化合物 34 g

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