Lasagne se špenátovo ricottovou náplní

Rajčatová omáčka

• 1000 gramů rajčat, napůl
• 4 stroužky česneku
• 2 čajové lžičky soli
• ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
• 2 čajové lžičky oregána

Ricottová omáčka

• 150 gramů Parmazánu, na kousky
• 500 gramů ricotta sýru
• 1 vejce
• 250 gramů mraženého špenátu, sekaného, rozmrazeného

Těstoviny

• 500 gramů lasagní, plátky (17x 8 cm)