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Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons
4.6 91 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, puis un peu pour le plat
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau
  • 80 g d'échalotes coupées en deux
  • 150 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de lardons fumés
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 400 g de champignons de Paris frais émincés
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 900 g de pommes de terre coupées en rondelles (2 mm)

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 877.3 mg
蛋白质 12.8 g
热量 2232 kJ / 534.8 kcal
脂肪 30.8 g
纤维 6.2 g
饱和脂肪 16.7 g
碳水化合物 48.5 g

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