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Helado con sabor a Málaga

Helado con sabor a Málaga
4.4 17 评分
准备工作 15 分钟
总数 5小时
8 raciones
马上体验

食材

  • 100 g de pasas de uvas de moscatel (sin semillas)
    100 g de pasas sin semillas
  • 350 g de vino Pedro Ximénez
  • 50 g de zumo de naranja
  • 100 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 300 g de leche
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 4 yemas de huevo
  • 40 g de miel
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 - 2 cucharadas de crocanti de almendra

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 130.6 mg
蛋白质 3.9 g
热量 1031 kJ / 248 kcal
脂肪 13.1 g
纤维 0.9 g
饱和脂肪 7.2 g
碳水化合物 28.7 g

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