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Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise
4.0 63 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

Spargeln
  • Wasser
    600 g
  • grüne Spargeln unteres Drittel geschält
    950 g
  • Salz
    ½ TL
Hollandaise
  • Butter in Stücken
    80 g
  • Weisswein
    30 g
  • Aceto balsamico bianco
    10 g
  • Eigelbe (siehe Tipps)
    2
  • Salz
    ¼ TL
  • griechisches Joghurt nature
    150 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 8.1 g
热量 1250 kJ / 301 kcal
脂肪 24 g
碳水化合物 10 g

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